Ce racloir à fromage est un outil de cuisine haut de gamme, conçu pour vous permettre de déguster des tranches fines et uniformes de fromage tête de moine en toute simplicité. Facile d'entretien, il suffit de placer la tête de moine sur la planche à découper fournie, de placer le racloir à la verticale sur le fromage, puis de faire tourner le racloir dans le sens des aiguilles d'une montre pour obtenir des tranches fines et uniformes.
Le plateau est en bois de hêtre et la lame st en acier inoxydable.